CÁCH NẤU CANH XƯƠNG KHOAI TÂY

( toolboxsport.store ) - (toolboxsport.store) - Canh xương khoai tây là món canh hết sức ngon và bổ dưỡng được không ít người yêu thích. Cùng học cách bào chế món canh lôi kéo này cho gia đình nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu canh xương khoai tây


Nguyên liệu:

Cách nấu nướng món canh khoai tây hầm xương rất đơn giản dễ dàng mà ngon.

- 1 kilogam xương lợn

- 3 củ khoai tây

- 2 củ cà rốt

- 2 trái cà chua

- 1 ít hành lá, hành củ, rau mùi

- 1 không nhiều gia vị: nước mắm, bột nêm, bột canh, tiêu.

Cách làm:

- Xương rửa sạch, nhằm ráo, luộc một nước cho hết váng bẩn. Sau đó, rước ướp với 1 chút, tiêu, hành, bột canh, nước mắm.

Xương rửa sạch, để ráo, luộc một nước mang lại hết váng bẩn. 

- Khoai tây, cà rốt, cà chua rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

- bắc nồi áp suất lên bếp, để nóng, phi thơm hành tỏi băm nhỏ, cho sườn vào xào qua cho đậm đà.

- Lần luợt cho những loại củ vào xào, nêm chút gia vị.

- Đổ ngập nước ấm, đun sôi lửa lớn ko che vung nồi, vừa đun vừa hớt váng bẩn để nồi canh được trong.

Xem thêm: Hướng Dẫn Sử Dụng Word 2010 Giáo Trình Toàn Tập, Hướng Dẫn Sử Dụng Microsoft Office 2010

- sau đó đậy vung, vặn lửa nhỏ, ninh trong nửa tiếng

Hành lá, hương thơm lá, rửa sạch, thái nhỏ. Khi được canh, bắc ra, rắc hành mùi.

- Hành lá, mùi lá, rửa sạch, thái nhỏ. Lúc được canh, bắc ra, rắc hành mùi.

Cách 2

Nguyên liệu: 

- Khoai tây: 5 củ 

- Xương lợn: 1kg 

- Hành tây: một nửa củ 

- Ớt xanh: 1 quả 

- Ớt đỏ: 1quả 

- Hành hoa: vài nhánh 

- Gừng: 1 nhánh nhỏ 

- Ớt bột: 1 thìa to 

- Muối: 1/3 thìa café 

- Mì chính: 1 chút 

- Nước mắm: 1/4 thìa to 

- Cải cúc: 1 nắm nhỏ 

- hạt tiêu: 1 chút

Sơ chế: 

- Khoai tây gọt vỏ, bỏ mắt, ngã to vừa phải 

- Xương lợn rửa sạch, chặt to lớn vừa phải.

Cách làm: 

Cho xương lợn, khoai tây, tỏi, ớt đỏ, ớt bột, gừng, hành tây, hành hoa vào nồi, nêm vừa mắm muối. 

Khi khoai chín nhừ, múc ra bát ăn uống nóng với cơm trắng trắng.

Giữ nấc lửa to, hầm chín kỹ Đảo nhẹ mang đến khoai tây chín đều. Lúc khoai chín nhừ, múc ra bát ăn uống nóng với cơm trắng.

Lưu ý: 

Chọn khoai mới, ruột vàng, vỏ mỏng, có thể khoai, mắt nông, tránh phần đông củ bao gồm vỏ xanh hoặc mọc mầm. 

Xương lợn đề xuất chọn phần xương lưng (cột sống) là ngon nhất.

*

3 món canh quả bí đỏ bổ dưỡng thơm ngon cho một ngày hè (Làm Mẹ) - (toolboxsport.store) - quả bí đỏ có tác dụng tốt cho xương, mắt, lợi tim mạch, giúp bớt cân và dùng để làm nấu canh thì xuất xắc ngon nhưng giá lại rẻ.
*

Cách làm các món canh xuất xắc ngon bào chế từ đậu phụ (Làm Mẹ) - (toolboxsport.store) - cùng học phương pháp nấu các món canh thơm ngon, thanh đuối từ đậu phụ cho ngày hè sút nóng.